Ample Hills Creamery de Brooklyn tiene como objetivo volver a crecer
Esta nueva fórmula reemplazará gradualmente a la original, ya que la pareja reabrirá con cautela las tiendas Ample Hills en Manhattan y Queens, así como una nueva planta de producción y una tienda exclusiva en Industry City en Brooklyn. Hasta el momento, no tienen planes de expandirse más allá de Nueva York. "Hemos dicho que sí demasiadas veces", dijo Smith.¿Su intento de segundo acto irá mejor que el primero?Su plan tiene un precedente reciente: el año pasado, el migas Los fundadores, Mia y Jason Bauer, compraron su marca por $300, la reinventaron como un supermercado y una operación directa al…










