Trabajadores enfermos vinculados al 40% de los brotes de intoxicación alimentaria, dicen los CDC
Las personas que se presentaron a trabajar en restaurantes mientras estaban enfermas se vincularon con el 40% de los brotes de intoxicación alimentaria con una causa conocida entre 2017 y 2019, dijeron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades en un informe publicado el martes.La licencia por enfermedad pagada y otras políticas que apoyan a los trabajadores enfermos podrían mejorar los resultados de la seguridad alimentaria, según el informeque se basó en una revisión de 800 brotes de intoxicación alimentaria, utilizando datos proporcionados por 25 departamentos de salud estatales y locales.De los 500 brotes en los que…










